Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

·         1,5 su bardağı toz şeker

·         3 adet yumurta

·         Yarım su bardağı ayçiçek yağı

·         1 su bardağı süt

·         1 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu

·         1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu

·         1 paket kabartma tozu

·         3 su bardağı un

·         1 kahve kaşığı tarçın

Üzeri için:

·         Pudra şekeri

 

Portakallı Kek Tarifi Yapılışı

Portakallı kek yapmak için 1,5 su bardağı toz şekerle 3 adet yumurta çırpılır. Yarım su bardağı ayçiçek yağı,1 su bardağı süt eklenerek çırpılır daha sonra taze sıkılmış 1 su bardağı portakal suyu katılır ve 3 su bardağı un azar azar ilave edilirken 1 paket kabartma tozu da eklenir.Son olarak da 1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu kek hamuruna karıştırılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına hamur boşaltılır. Boza kıvamında elde edilen kek hamurunun üzerine 1 kahve kaşığı tarçın serpilir ve önceden ısıtılmış 150 derece fırında 50 dakika pişirilir. Portakallı kekin üzeri pudra şekeri ile süslenir. Soğuduktan sonra portakallı kekimiz servise hazır, afiyet olsun.